Ziekteverzuim in je restaurant
Eén van de succesfactoren voor een goedlopend restaurant is deskundig en vriendelijk personeel. Zonder goede koks, obers en serveersters worden de borden en glazen niet gevuld. Maar horecapersoneel dat zijn vak verstaat is schaars. Verder is het elke dag weer lastig in te schatten hoe druk het precies wordt in je restaurant.
En meldt de kok zich ziek, dan heb je direct een groot probleem. Of zeg je tegen een klant: 'ik heb niet genoeg personeel, kom morgen maar terug'? Het risico op onderbezetting is met een aantal maatregelen te verkleinen. Maar als je horecabedrijf toch getroffen wordt door zieke medewerkers, dan bieden verschillende verzekeringen een uitkomst. Lees meer ››